Björkvodka - från Björkarnas stad
2
Björkvodka - från Björkarnas stad är en unik, lokalproducerad norrländsk kvalitetsprodukt, med en unik historia, som så småningom ska bli en del av Systembolagets ordinarie sortiment och en given del i alla kvalitativa restaurangers drinkmenyer.
Feedback
Some feedback might have been filtered due to the privacy settings in this hunt.
- VC Jury
- South
Fint namn som verkligen talar om vad det här är, det är bra. Marknaden och intresset för nya sorter är stort och det jag skulle tipsa om är att försöka verifiera hur stor marknaden för en lokalproducerad björkvodka är och kan bli. Det är ett stort intresse hos en mindre del av befolkningen och hur stor den delen är blir lite avgörande. Börja tänket i och runt Umeå för att få en rimlig kalkyl, vad kan den här produkten omsätta lokalt och finns det en ekonomisk uthållighet för att sen skala upp. Jag vill också tipsa om att ta in någon eller några som har stor erfarenhet och kan dela med sig. Spirit of Hven här nere i Skåne har flera olika produkter i sitt sortiment numera, och har just positionerat sig utifrån sin lokalisering. Efter ett antal år på marknaden är omsättningen fortsatt mycket modest. Stort lycka till, det låter riktigt gott - Björkvodka!